ÉL TIENE DERECHO A VIVIR
TÚ NO TIENES DERECHO A QUITARLE LA VIDA
MENSAJE EN UNA BOTELLA ¡PREMIO!
Veo algo en lontananza llegando por el ciberespacio.
A ver, los prismáticos….
¡una botella! ¡Debe ser la botella de Militos!
Voy a por ella ¡Huí no que está muy frío!
Mejor echo este cable a ver si la agarro. ¡Aquí está! ¡Con mensaje!
Menos mal que tengo todavía por aquí el sacacorchos desde la fiesta de despedida en verano.
A ver, los prismáticos….
¡una botella! ¡Debe ser la botella de Militos!
Voy a por ella ¡Huí no que está muy frío!
Mejor echo este cable a ver si la agarro. ¡Aquí está! ¡Con mensaje!
Menos mal que tengo todavía por aquí el sacacorchos desde la fiesta de despedida en verano.
“Premio al esfuerzo personal”.
No es de extrañar que se lo hayan dado
a Militos porque su blog con sin nada está genial no solo por su esfuerzo, también por su inteligencia y simpatía. Un gracias muy grande para ti, Militos, por acordarte de mí pero sobre todo por tu blog.
Yo hago lo que puedo. La verdad con esfuerzo, eso sí. Voy sacando tiempo y cada vez empleo más en leer todos vuestros fantásticos blogs, son tan buenos que me está resultando adictivo.
Bien, pues voy a mandar el premio en botella lanzada via web a
Ángela, http://angela-desdemisilencio.blogspot.com/ ,
Yo hago lo que puedo. La verdad con esfuerzo, eso sí. Voy sacando tiempo y cada vez empleo más en leer todos vuestros fantásticos blogs, son tan buenos que me está resultando adictivo.
Bien, pues voy a mandar el premio en botella lanzada via web a
Ángela, http://angela-desdemisilencio.blogspot.com/ ,
porque paso unos ratos muy agradables en su blog tomando una taza de té o disfrutando de tranquilidad.
Reglas que se sugieren para el premio y que no son obligatorias:
1_ Establecer un enlace al blog que crea el premio. Esta se puede saltar porque a estas alturas no sabemos quien lo creó
Reglas que se sugieren para el premio y que no son obligatorias:
1_ Establecer un enlace al blog que crea el premio. Esta se puede saltar porque a estas alturas no sabemos quien lo creó
2_ Efectuar un enlace al blog que lo concede.
3_ Realizar un breve comentario (dos veces breve si se trata de mí) sobre el blog que concede el premio.
4_ Otrogar, ¡se dice otorgar!, el premio a otros blogs, el número en este caso es optativo.
5 _los premiados lucirán el banner en su blog.
ARREGLANDO EL MUNDO
¿No os parecía sospecho que se tuviera tanta confianza en el empuje de la economía? Se ha incitado muy alegremente a consumir mucho. Encarrilados detrás del poderoso caballero Don Dinero corriendo para tener más aunque no para ser mejores.
Este torbellino del consumismo en el que entró la sociedad ha arrancado de raíz muchos valores esenciales para la convivencia y esa carrera trepidante de competencias y rivalidades persiguiendo el tren de vida deja exhaustas a las personas.
Todos pretendemos vivir mejor. Pero parece que la carrera que lleva la sociedad es demasiado para las posibilidades. Mucha actualización del modelo de coche, nivel de vivienda, viajes, moda (hasta la vicevogue no se podía reprimir salir en las revistas de estilismo ni por coherencia). Navidades de tienda en tienda con gran presión hacia el consumidor desde dos meses antes (que va a llegar la Navidad antes que el Adviento). Hasta que en el 2007 nos dieron la recomendación del conejo para cenar en Noche Buena y a algunos se les puso la mosca detrás de la oreja pero siguieron confiados. ¿Qué nos recomendarán para esta próxima? ¿Palomo del tejado en lecho de patata a las finas hierbas del porche?
Por fin se admitió la existencia de una crisis y que la banca se resquebraja (aunque hasta hace poco supuestamente éramos el país con el mejor sistema bancario).
Con este varapalo en la economía mundial mucha gente sufrirá. Pero, si desde hace mucho tiempo los expertos lo veían venir, si se sabía que no se estaban haciendo bien las cosas ¿Cómo es posible que seamos tan incautos y tan poco previsores? Hasta las hormigas se organizan con más coordinación y más coherencia para lograr el bien común.
Hemos construido un castillo de naipes con las inversiones, las ganancias, el consumo. Y cuando pasa que una carta falla se viene todo abajo. Nos paralizamos. Unos dejan de comprar muchas de esas cosas que en realidad eran superfluas. Pero muchos empiezan a pasar necesidades. Los países del tercer mundo con mano de obra barata tampoco colocan ya sus productos y con la pobreza y el miedo quieren tener en mano su dinero. El poco equilibrio que se había conseguido se va a pique.
En la especie inteligente cada uno va a lo suyo. Y además no se tienen ilusiones integrales que den sentido a la vida que lleven a construir redes más fuertes y más solidarias.
El caso es que a nivel político no faltan asociaciones y organizaciones para ponerse de acuerdo las naciones, siempre con intereses económicos. Aunque no dan muy buenos resultados. Y no hay detrás proyectos con verdadera ética. (La Iglesia católica sí realiza con efectividad proyectos humanos de ayuda desinteresada).
Un desarrollo técnico fantástico que nos ha hecho mejorar muchísimo en calidad de vida. Pero con un consumo de energía disparado. Dependiendo del petróleo, hasta que no consumamos la última gota. No dudo que las centrales nucleares sean una de las mejores soluciones aunque deben resolver el problema de los residuos. Las fuentes de energía renovables se implantan poco a poco aunque no dan tantos resultados satisfactorios. Por no hablar de la inmensa producción de basura no biodegradable y los vertidos a las aguas.
Y llegaremos a mejores soluciones. Pero…¿Es sensato acostumbrarnos a consumir tanto? Claro que no. Igual que no hemos administrado bien el dinero, creo que no estamos administrando bien los recursos. Las causas de esta crisis son tanto el sistema financiero como el estilo de vida y consumo. No hay que esperar a que nos vengan mal dadas para recapacitar y retomar un pensamiento más prudente de moderación.
Es una manipulación hacernos necesitar tantas cosas para luego resultar que realmente no somos más felices con ellas como nos habían prometido. Un cierto endeudamiento es bueno para la economía, pero tanto privilegiar el consumo aquí y ahora da lugar a un estilo de vida insostenible. Estamos ante un reto, encontrar el equilibrio.
Este torbellino del consumismo en el que entró la sociedad ha arrancado de raíz muchos valores esenciales para la convivencia y esa carrera trepidante de competencias y rivalidades persiguiendo el tren de vida deja exhaustas a las personas.
Todos pretendemos vivir mejor. Pero parece que la carrera que lleva la sociedad es demasiado para las posibilidades. Mucha actualización del modelo de coche, nivel de vivienda, viajes, moda (hasta la vicevogue no se podía reprimir salir en las revistas de estilismo ni por coherencia). Navidades de tienda en tienda con gran presión hacia el consumidor desde dos meses antes (que va a llegar la Navidad antes que el Adviento). Hasta que en el 2007 nos dieron la recomendación del conejo para cenar en Noche Buena y a algunos se les puso la mosca detrás de la oreja pero siguieron confiados. ¿Qué nos recomendarán para esta próxima? ¿Palomo del tejado en lecho de patata a las finas hierbas del porche?
Por fin se admitió la existencia de una crisis y que la banca se resquebraja (aunque hasta hace poco supuestamente éramos el país con el mejor sistema bancario).
Con este varapalo en la economía mundial mucha gente sufrirá. Pero, si desde hace mucho tiempo los expertos lo veían venir, si se sabía que no se estaban haciendo bien las cosas ¿Cómo es posible que seamos tan incautos y tan poco previsores? Hasta las hormigas se organizan con más coordinación y más coherencia para lograr el bien común.
Hemos construido un castillo de naipes con las inversiones, las ganancias, el consumo. Y cuando pasa que una carta falla se viene todo abajo. Nos paralizamos. Unos dejan de comprar muchas de esas cosas que en realidad eran superfluas. Pero muchos empiezan a pasar necesidades. Los países del tercer mundo con mano de obra barata tampoco colocan ya sus productos y con la pobreza y el miedo quieren tener en mano su dinero. El poco equilibrio que se había conseguido se va a pique.
En la especie inteligente cada uno va a lo suyo. Y además no se tienen ilusiones integrales que den sentido a la vida que lleven a construir redes más fuertes y más solidarias.
El caso es que a nivel político no faltan asociaciones y organizaciones para ponerse de acuerdo las naciones, siempre con intereses económicos. Aunque no dan muy buenos resultados. Y no hay detrás proyectos con verdadera ética. (La Iglesia católica sí realiza con efectividad proyectos humanos de ayuda desinteresada).
Un desarrollo técnico fantástico que nos ha hecho mejorar muchísimo en calidad de vida. Pero con un consumo de energía disparado. Dependiendo del petróleo, hasta que no consumamos la última gota. No dudo que las centrales nucleares sean una de las mejores soluciones aunque deben resolver el problema de los residuos. Las fuentes de energía renovables se implantan poco a poco aunque no dan tantos resultados satisfactorios. Por no hablar de la inmensa producción de basura no biodegradable y los vertidos a las aguas.
Y llegaremos a mejores soluciones. Pero…¿Es sensato acostumbrarnos a consumir tanto? Claro que no. Igual que no hemos administrado bien el dinero, creo que no estamos administrando bien los recursos. Las causas de esta crisis son tanto el sistema financiero como el estilo de vida y consumo. No hay que esperar a que nos vengan mal dadas para recapacitar y retomar un pensamiento más prudente de moderación.
Es una manipulación hacernos necesitar tantas cosas para luego resultar que realmente no somos más felices con ellas como nos habían prometido. Un cierto endeudamiento es bueno para la economía, pero tanto privilegiar el consumo aquí y ahora da lugar a un estilo de vida insostenible. Estamos ante un reto, encontrar el equilibrio.
YO TAMBIEN "BELLA"
El domingo fuimos a ver “Bella” con hijos y sobrinos, una pandilla de chicos entre trece y dieciséis años que engancharon perfectamente con el protagonista y disfrutaron de la historia. Salimos muy contentos del cine. Como cuando algo te aporta realmente algo y bueno. No en vano dice Eduardo Verástegui que está interesado en producir películas que tengan el potencial de tocar la conciencia y los corazones de la gente, historias que eleven la dignidad de las personas.
Este fin de semana “Bella” ha sido de las películas más taquilleras. El cine estaba lleno y tuvimos que sentarnos en la segunda fila. Daba igual, así vi más de cerca de Eduardo.
El tema del aborto aparece, pero desde la perspectiva muy respetuosa de una historia de amor y amistad, sin que se den escenas desagradables. Por lo que no parece un film propiamente sobre el aborto. Trata el amor a la vida, la generosidad, la amistad sincera y la importancia de la familia. Eduardo demuestra una extraordinaria habilidad para transmitir valores humanos. Y su mirada desde luego nos encandila a las señoras.
La semana anterior lo vi en una entrevista que le hacían en Intereconomía. Habla muy bien, con el corazón, sabiendo como transmitir esos sentimientos que le empujan y con más razón que un santo. Además es guapísimo.
En fin, que he quedado impresionada con él y el trabajo que realiza.
“Después de doce años de carrera, de lograr todos esos sueños que pensé me iban a dar la felicidad, de haber llegado de un pueblo chiquito a Hollywood, de hacer una película en inglés, de tener doce managers, publicistas, agentes, abogados, todo tipo de personas trabajando para mí para lanzar el próximo “latin lover, Don Juan, casanova”; y de pronto ¡¡confundido porque no era feliz!!”
“Gracias a Dios me di cuenta de que estaba viviendo en una incoherencia total, en contradicciones continuas”, recuerda.
Y acabó con la idea de crear “Metanoia films”, “porque la palabra metanoia significaba conversión en griego, y eso es lo que me había sucedido”.
“Bella”, dirigida por Alejandro Monteverde, es una historia de amor rodada enteramente en Nueva York y con la que se ha querido mostrar en la gran pantalla una imagen de la comunidad hispana alejada de los tópicos y estereotipos con la que a menudo es tratada por Hollywood.
“Para mi, el premio más importante es cuando alguien viene y me dice ‘tu película cambió mi vida’ pero cuando vienen premios como los de Toronto, donde ganó el premio de la audiencia como Mejor Película y el de ‘Legacy Awards’, del Smithsonian, por la contribución positiva a la comunidad latina en EEUU, gratitud es la palabra que queremos decir”, argumentó.
NOTICIAS,NOTICIAS.
Suelo pasar el verano sin oír noticias ni ver la tele. Me desintoxico la mente y me entero de las cosas importantes por el boca a boca. Recuerdo que este año, cuando volví a mis costumbres, puse la radio en el desayuno, pero rápidamente la apagué porque se me indigestaba la tostada oyendo hablar de abrir tumbas del pasado.
Pero poco a poco fui reanudando mi dependencia a la información matutina, por supuesto eligiendo una fuente veraz, porque, ante tanta convulsión y sobresalto, por lo menos que te den las cosas claras.
De todas maneras en general, viendo como está la tv y otros medios, creo que tenemos información en exceso. Por la lucha por la audiencia convierten en espectáculo un suceso triste como un accidente. Parece que está de moda dar la información en directo con mucho aspaviento y por rellenar tiempo de programación improvisan con obviedades e inciden en el morbo. Cuando no caen en el amarillismo o abren las noticias con lo que es de páginas de sucesos.
Se supone que para eso están los medios de comunicación que son útiles y necesarios. Pero la información en exceso resulta inquietante. Hace que la capacidad crítica de la sociedad sea más baja porque las personas se van haciendo a todo, sube el umbral de sensibilidad, hace falta más para que nos asombremos y al final parece normal lo que no es normal.
Por otra parte las decisiones que tomamos dependen de lo que nos cuentan, y de cómo lo cuentan. Esto bien lo manejan algunos grupos utilizando la mentira abiertamente (que algo queda) y el despotismo de decidir para todo el mundo que es lo políticamente correcto, que es por supuesto nada más que su propia opinión y postura, anulando con el desprestigio y la descalificación cualquier otro punto de vista. Mediatizan la información que nos dan a través de medios de comunicación sesgados hacia sus intereses. Nos entretienen en los telediarios y periódicos con problemas de minorías o inexistentes que ocultan la realidad de la incapacidad del partido en el poder para resolver los problemas de la mayoría.
En el caso de la iniciativa sobre la memoria histórica es así. Pero alguno, que tiene que ver mucho con los hechos del pasado, ya se muestra contrario, por si la idea del que quiere ser famoso juez es como la carabina de Ambrosio, sale el tiro por la culata y le da a él.
Así es que cuando esté cocineando o vaya en el coche y tenga la tentación de conectar la radio pondré una emisora de música clásica o algún inocente programa de entretenimiento porque ya me he sobresaturado y no voy a esperar a que llegue junio.
Pero poco a poco fui reanudando mi dependencia a la información matutina, por supuesto eligiendo una fuente veraz, porque, ante tanta convulsión y sobresalto, por lo menos que te den las cosas claras.
De todas maneras en general, viendo como está la tv y otros medios, creo que tenemos información en exceso. Por la lucha por la audiencia convierten en espectáculo un suceso triste como un accidente. Parece que está de moda dar la información en directo con mucho aspaviento y por rellenar tiempo de programación improvisan con obviedades e inciden en el morbo. Cuando no caen en el amarillismo o abren las noticias con lo que es de páginas de sucesos.
Se supone que para eso están los medios de comunicación que son útiles y necesarios. Pero la información en exceso resulta inquietante. Hace que la capacidad crítica de la sociedad sea más baja porque las personas se van haciendo a todo, sube el umbral de sensibilidad, hace falta más para que nos asombremos y al final parece normal lo que no es normal.
Por otra parte las decisiones que tomamos dependen de lo que nos cuentan, y de cómo lo cuentan. Esto bien lo manejan algunos grupos utilizando la mentira abiertamente (que algo queda) y el despotismo de decidir para todo el mundo que es lo políticamente correcto, que es por supuesto nada más que su propia opinión y postura, anulando con el desprestigio y la descalificación cualquier otro punto de vista. Mediatizan la información que nos dan a través de medios de comunicación sesgados hacia sus intereses. Nos entretienen en los telediarios y periódicos con problemas de minorías o inexistentes que ocultan la realidad de la incapacidad del partido en el poder para resolver los problemas de la mayoría.
En el caso de la iniciativa sobre la memoria histórica es así. Pero alguno, que tiene que ver mucho con los hechos del pasado, ya se muestra contrario, por si la idea del que quiere ser famoso juez es como la carabina de Ambrosio, sale el tiro por la culata y le da a él.
Así es que cuando esté cocineando o vaya en el coche y tenga la tentación de conectar la radio pondré una emisora de música clásica o algún inocente programa de entretenimiento porque ya me he sobresaturado y no voy a esperar a que llegue junio.
09/11 - P.D.: No voy a dejar de informarme, lo que pretendo es que la actualidad no me enganche dejando de disfrutar otras cosas como música, etc… De cualquier manera me gusta poder elegir el medio de comunicación. Son las malas noticias lo que me sobresatura no el mensajero que yo haya podido seleccionar.
Y precisamente hoy he sabido que se ha “anulado otro punto de vista” en Cataluña (como decía más arriba), tal que si fuéramos dictadura bananera, retirando la licencia a la emisora que no está de acuerdo con el nacionalismo. Este es el tipo de despotismo al que me refería.
Y precisamente hoy he sabido que se ha “anulado otro punto de vista” en Cataluña (como decía más arriba), tal que si fuéramos dictadura bananera, retirando la licencia a la emisora que no está de acuerdo con el nacionalismo. Este es el tipo de despotismo al que me refería.
Premio "Me gusta tu blog"
Agradezco que vengáis todavía por aquí, con lo abandonadito que tengo el blog. Parece que ya se va despejando el horizonte de obligaciones y espero retomarlo.
Y además Militos, tan encantadora como siempre y desde su nuevo e interesantísimo blog consinnada, me da el premio “Me gusta tu blog”. A mí si que me gustan los suyos con la gracia que escribe. Y ha dejado de ser colegiala para convertirse en un bellezón.
Me dice que me anime a escribir. Muchas gracias Militos. Estoy animada a seguir, aunque no con la agilidad que tienes tú.
Las bases son:
Dar a conocer de donde te ha llegado el premio y enlazar con su blog.
Hacer constar las reglas
Repartirlos entre un número a veces fijo y a veces a voluntad.
Comunicárselo a los premiados con un comentario.
Yo lo cedo a todos vosotros porque sois fenomenales y me encantan vuestros blogs.
Y además Militos, tan encantadora como siempre y desde su nuevo e interesantísimo blog consinnada, me da el premio “Me gusta tu blog”. A mí si que me gustan los suyos con la gracia que escribe. Y ha dejado de ser colegiala para convertirse en un bellezón.
Me dice que me anime a escribir. Muchas gracias Militos. Estoy animada a seguir, aunque no con la agilidad que tienes tú.
Las bases son:
Dar a conocer de donde te ha llegado el premio y enlazar con su blog.
Hacer constar las reglas
Repartirlos entre un número a veces fijo y a veces a voluntad.
Comunicárselo a los premiados con un comentario.
Yo lo cedo a todos vosotros porque sois fenomenales y me encantan vuestros blogs.
DE VUELTA
Un despiste en el que todavía no había caído era echar pimienta en el café. Pues esta mañana lo he conseguido. Recién llegada a los Madriles, me encuentro intentando acertar hacia donde llevo la mano cuando quiero algo porque mi memoria automática me lleva donde tenía las cosas hasta ayer. Buscando sacarina he confundido el sobrecito de papel y con sorpresa he visto caer sacarina negra. ¡Y menos mal que la he visto! Que si no me la tomo.
Durante el mes de septiembre no he tenido vacaciones, de hecho ha sido el mes más ajetreado. Algunos días en Madrid, con los preparativos del nuevo curso, y los demás en el lugar de La Mancha donde creí que me había ya preocupado todo lo posible pasando por varias vicisitudes, pero no, llega octubre y entonces tengo que preocuparme por el tema “crisis”. ¡Horror!
Como me he echo devota de la Virgen del Perpetuo Socorro, porque seguro que gracias a su intercesión se solucionó un problema en septiembre, pues ahora me voy a poner bajo su manto para aguantar el chaparrón.
Hay que ver que eficaz fue y que poder tiene (es que es la madre del jefe, como dice un amigo blogero).
Uno de los objetivos que se persiguen cuando se pasa una temporada fuera es descansar psicológicamente del sitio de donde te vas. Pues objetivo cumplido. Aunque no todo el tiempo fuera de descanso, volver a casa resulta muy agradable después de este tiempo.
Bueno, no creáis, que también he podido disfrutar. Por ejemplo de una inmensa playa maravillosa que permanece en mi memoria como el mejor de los sitios. Y la verdad es que también cuando el trabajo es como un reto y una prueba se encuentra satisfacción.
La vida está llena de contratiempos, cuando menos. También cuando te las esperas felices de vacaciones. Y hay que asumirlo sin pensar que vamos a ser felices solo con la ausencia de problemas. Todos tenemos dificultades pero podemos elegir poner la mente en lo que permanece, en lo importante, y sentirnos bien. Para mí lo único que permanece es la caridad. Lo de bueno que hayamos podido hacer en nuestras relaciones con los demás. Ahí tenemos un tesoro. Y algunas veces no nos acordamos.
SOBRE LA INFLACIÓN:
Aszú de Tokaj de despedida
Antes de comenzar mis vacaciones quiero despedirme de todos vosotros, que habéis sido tan amables visitando esta página, y pasar juntos un rato oyendo musiquita y tomando una copa tranquilamente. Por ejemplo, en unas mesas al aire libre a la sombra de unos árboles
Y como aquí me puedo permitir el lujo de elegir el vino que quiera, pues os invito a saborear un vino de reyes. Porque así denominó Luis XlV de Francia al vino Aszú de Tokaj. Del Tokaj se dice también que es uno de los vinos de postre más grandes del mundo. Aunque se puede tomar a cualquier hora porque de por sí es suficientemente rico y no necesita acompañar nada, esta es mi opinión.
Su origen está en la región Húngara de Tokaj.
El primer vino Aszú del que se tiene constancia fue elaborado en 1631 predicador calvinista Maté Szepsi que acertó a hacer un vino dulce con uvas de una viña que a causa del húmedo clima estaban afectadas por un hongo que causa la podredumbre (botritis) que es lo que quiere decir “Aszú”. Por motivo de la batalla con los turcos no se había vendimiado y cuando se hizo ya las uvas tenían el hongo. Se ve que por no desaprovechar las uvas hizo el vino y el resultado fue muy bueno. Algunas veces un fallo da lugar por casualidad a un acierto que es un descubrimiento.
En las fiestas de Pascua se animó a ofrecérselo a la princesa de Transilvania Zsuszanna, esposa de György Rákóczy I, dueño desde 1616 de estos viñedos ornato señorial de su familia. Fue un éxito y desde entonces se espera a vendimiar cuando la niebla que cubre los viñedos de noche a ocasionado la podredumbre en las uvas. La zona fue protegida desde el año 1737, cuando fue declarada zona vinícola exclusiva por real decreto, algo que supuso el primer ejemplo conocido de una cláusula de este tipo. Ha sido durante siglos el vino favorito de las cortes europeas.
Tiene que haber humedad de noche y periodo seco de día. Los tres ríos de la zona facilitan esta humedad.
Lo que se consigue es como una sobremaduración, una pasificación parcial con la que aumenta el azúcar, disminuye de acidez y se producen compuestos característicos. El agua disminuye en un 40% por lo que el rendimiento baja mucho. Además no todos los años se da esta podredumbre.
En Tokaj se clasifica el vino, según la cantidad de uvas podridas, entre 2 a 6 puttonyos (¡qué mal suena!) Son cestos, de 25 litros de uva, que se añaden a 136 litros de mosto sin podredumbre.
En las fiestas de Pascua se animó a ofrecérselo a la princesa de Transilvania Zsuszanna, esposa de György Rákóczy I, dueño desde 1616 de estos viñedos ornato señorial de su familia. Fue un éxito y desde entonces se espera a vendimiar cuando la niebla que cubre los viñedos de noche a ocasionado la podredumbre en las uvas. La zona fue protegida desde el año 1737, cuando fue declarada zona vinícola exclusiva por real decreto, algo que supuso el primer ejemplo conocido de una cláusula de este tipo. Ha sido durante siglos el vino favorito de las cortes europeas.
Tiene que haber humedad de noche y periodo seco de día. Los tres ríos de la zona facilitan esta humedad.
Lo que se consigue es como una sobremaduración, una pasificación parcial con la que aumenta el azúcar, disminuye de acidez y se producen compuestos característicos. El agua disminuye en un 40% por lo que el rendimiento baja mucho. Además no todos los años se da esta podredumbre.
En Tokaj se clasifica el vino, según la cantidad de uvas podridas, entre 2 a 6 puttonyos (¡qué mal suena!) Son cestos, de 25 litros de uva, que se añaden a 136 litros de mosto sin podredumbre.
Cuanto más puttonyos, más dulce. Puede estar fermentando dos o tres meses porque lo hace a baja temperatura en cuevas.Envejece en barricas donde además crece un moho que absorbe humedad al ambiente.
También se hace un vino especial con lo que rezuma de la uva por el peso antes de estrujar. A este vino se le llama “Aszú esencia”.
Hay otras zonas en Europa donde se hace este tipo de vino como los Sauternes de Francia y otros difíciles de escribir y pronunciar de Alemania y Austria. Pero el Tokaj es el más antiguo.
Y es que en zonas nórdicas el viñedo madura mal por la falta de sol y el vino es más ácido. Al estar prohibido añadir azúcar, la podredumbre es una opción para conseguir una maduración por otra vía.
Bien, pues ya que conocemos su historia vamos a saborear este vino color ámbar y aroma que recuerda la naranja escarchada y el melocotón.
¡Brindo por todos vosotros!
Nos vemos, digo nos leemos, en septiembre.
ENCUENTROS INESPERADOS
“Experimenté un enorme consuelo, sentí que renacía. Descubrí con una alegría que ni de lejos consigo describir, que Dios estaba allí para mí, para acogerme y ofrecerme su ayuda.” Es lo que dice Alexandra Borghese en su libro “Con ojos nuevos” donde cuenta como redescubre la fe católica. Mujer inquieta y emprendedora con “mucho mundo” se vuelca en su vida laboral después de algunas malas experiencias. Alejada de Dios, el reencuentro casual con una antigua amiga compañera de correrías es el inicio de un cambio radical en su vida.http://blogs.periodistadigital.com/predicareneldesierto.php/2006/08/07/p39408
Me atrae mucho la lectura de historias reales en las que una persona cuenta su encuentro con Dios. Así, directamente, Dios se pone delante de ellos y quedan, como San Pablo, deslumbrados ante tanto amor, cegados por su inmensa luz y sin palabras que puedan explicar su experiencia. Es lo que le ocurrió a André Frossard, que entró ateo y por casualidad en una capilla de París para buscar a un amigo con el que había quedado en la puerta y salio católico cinco minutos después por la fuerte experiencia que tuvo al sentir la presencia de Dios “arrollado por una ola de alegría inagotable”“en un espacio que no es el nuestro, cuyo tiempo tampoco es el nuestro y que no pertenece a nuestro universo ni se rige por sus leyes”. El lo cuenta en “Dios existe yo me lo encontré” y “No estamos solos”. Antes ninguna institución le era tan extraña como la Iglesia católica, era un perfecto ateo. Por lo tanto su conversión se hace más asombrosa. Nos cuenta: “Con la mirada del espíritu yo lo he visto alzarse más bello que la belleza, más luminoso que la luz. Tiene una plenitud y una densidad prodigiosas. Es la verdadera realidad, la última realidad, la que hace que las cosas sean lo que son. Hacia ese mundo nos dirigimos. No entraremos en una forma etérea, sino en el corazón de la vida misma, y allí experimentaremos una inaudita alegría, multiplicada por toda la dicha que a su alrededor dispensa.”http://www.mscperu.org/testimonios/froissard.htm
“Él, en su infinita misericordia, me salvó” dice Albert Wensbourgh que fue drogadicto, alcohólico, ladrón, mafioso y altamente agresivo. y tras ser por fin localizado por Scotland Yard, fue encarcelado durante 14 años en las prisiones más peligrosas del Reino Unido. Una noche de 1997, estando en una de estas celdas de castigo, en una prisión muy conocida y muy peligrosa que se llama Wakefield, vio una figura humana llena de luz que le habla produciendo en él un cambio radical de personalidad y de espiritualidad. Tras volcarse a partir de ese momento en ayudar al resto de los presos, acaba su condena y termina su vida como monje benedictino. María Vallejo-Nágera fue escogida por el Albert para escribir esta fascinante historia y estuvo un año y medio trabajando junto a él en el monasterio. María relata la historia en “Un mensajero en la noche”
LA DEFENSA DE LA LIBERTAD Y LA DEMOCRACIA
Agradezco mucho al blog desde dentro que me otorgue este importante premio. Me sorprendió pero tengo que decir que me gusta mucho.
El premio viene de Venezuela donde se lucha por la Democracia y la Libertad. En Venezuela es record que un blog cumpla 1 año, si se es defensor de la libertad y la democracia.
El premio viene de Venezuela donde se lucha por la Democracia y la Libertad. En Venezuela es record que un blog cumpla 1 año, si se es defensor de la libertad y la democracia.
Pero en todos los países debemos cuidar la democracia para que haya verdadero respeto, tolerancia y justicia ( y no solo para unos, que es intolerancia e injusticia). Aquí recojo algunas citas:
El precio de la libertad es la eterna vigilancia.
Thomas Jefferson
La verdadera civilización es donde todo el mundo da a todos los demás todos los derechos que reclama para sí mismo. Robert G. Ingersoll
La democracia necesita de la virtud, si no quiere ir contra todo lo que pretende defender y estimular. Juan Pablo II
La libertad, la moralidad y la dignidad humana del individuo consisten precisamente en que haga el bien no porque esté forzado a hacerlo, sino porque libremente lo conciba, lo quiera y lo ame. Mijail Bakunin
La democracia es el peor de los sistemas políticos, si exceptuamos todos los demás. Winston Churchill
Todo aquello que resulta ser grandioso e inspirador es creado por individuos que pueden trabajar en libertad. Albert Einstein
Patriotismo es cuando el amor por tu propio pueblo es lo primero; nacionalismo, cuando el odio por los demás pueblos es lo primero. Charles de Gaulle
Del mismo modo que no sería un esclavo, tampoco sería un amo. Esto expresa mi idea de la democracia. Abrahan Lincoln
No es sólo que los fines de los terroristas no justifiquen los medios que emplean. Es que los medios que escojen nos dicen cuales son sus fines reales, porque aquellos que tienen a los inocentes como objetivo nunca protegerán la libertad y los derechos humanos. Benjamin Netanyahu
Y podéis encontrar grandes personas que defienden la libertad y la democracia en los blogs a los que paso el premio:
La democracia necesita de la virtud, si no quiere ir contra todo lo que pretende defender y estimular. Juan Pablo II
La libertad, la moralidad y la dignidad humana del individuo consisten precisamente en que haga el bien no porque esté forzado a hacerlo, sino porque libremente lo conciba, lo quiera y lo ame. Mijail Bakunin
La democracia es el peor de los sistemas políticos, si exceptuamos todos los demás. Winston Churchill
Todo aquello que resulta ser grandioso e inspirador es creado por individuos que pueden trabajar en libertad. Albert Einstein
Patriotismo es cuando el amor por tu propio pueblo es lo primero; nacionalismo, cuando el odio por los demás pueblos es lo primero. Charles de Gaulle
Del mismo modo que no sería un esclavo, tampoco sería un amo. Esto expresa mi idea de la democracia. Abrahan Lincoln
No es sólo que los fines de los terroristas no justifiquen los medios que emplean. Es que los medios que escojen nos dicen cuales son sus fines reales, porque aquellos que tienen a los inocentes como objetivo nunca protegerán la libertad y los derechos humanos. Benjamin Netanyahu
Y podéis encontrar grandes personas que defienden la libertad y la democracia en los blogs a los que paso el premio:
El Mundo de las Ideas
Tiritando al sol http://tiritandoalsol.blogspot.com/
La hoja de Arce http://arcendo.blogspot.com/
Caraacara http://caraacara.blogspot.com/
Cada cual es libre, faltaría más, de aceptarlo.
PREMIO AMIGO VALIOSO
He recibido del blog desdedentro el premio "amigo valioso" por el que estoy inmensamente agradecida ya que una de las mejores cosas que te pueden decir en esta vida es amiga y además valiosa. Por supueto, Militos también es para mí una amiga valiosa.
Yo se lo concedo a mis habituales amigos
Y a misideascotidianas se lo han concedido a la vez que a mí pero la nombro como amiga valiosa.
¡UNA HEINEKEN, POR FAVOR!
Ahora que ya vienen de verdad los calores del verano apetece una HEINEKEN bien fresquita,
¡¡mmmmm!! Que rica ¿Dónde la tomaríais vosotros?
Yo, por supuesto, en un chiringuito playero, a la sombra, con arena en las chanclas y sal en la piel. Oyendo a Julio Iglesias.
No, no es que sea uno de mis prefes, pero se me ocurre que en la costa va bien su música.
Claro que, después de recorrer unas cuantas plantas y departamentos del Corte Inglés buscando y encontrando todo lo necesario para las próximas vacaciones, como por ejemplo un aire acondicionado Fujitsu que no hace nada de ruido o una pantalla de plasma Fujitsu de
las más avanzadas del mercado, ¿Quién no se pide una Heineken en la cafetería? Sería de locos salir al caliente asfalto sin haberse refrescado. 
Y por si nos da un golpe de calor ¿qué mejor que haberse hecho un seguro en Ocaso por si acaso? Así ya se puede andar por ahí tranquila.En fin, que son imprescindibles la libertad religiosa el respeto y la tolerancia. Y qué bien me caen los que lo defienden. Es increíble que necesitemos que salgan espadachines en su defensa. ¿Para eso queríamos la democracia?
"Gracias a los mensajes de decenas de miles de ciudadanos,
tres empresas han comunicado a la cadena de TV "La Sexta" su deseo de no financiar, con su publicidad, el programa altamente ofensivo "Salvados por". Al anuncio de Heineken se sumó al poco tiempo el de Seguros Ocaso. Por fin, la principal empresa anunciante de España, El Corte Inglés, se ha unido al grupo de empresas socialmente respetuosas. Hoy se suma, además, la gran multinacional japonesa Fujitsu."
Si quieres hacerte oir: http://www.hazteoir.org/node/12944
DESCANSO
Serenidad. Parece que en el mundo que nos rodea lleno de dificultades y prisas no podemos conseguirla. Porque además se vive mucho hacia fuera. Simplemente el desgaste de la vida diaria puede hacer que perdamos la tranquilidad y el sosiego y nos enfrentemos tensos a nuestro nuevo día.
Pues de alguna manera hay que parar a meditar un poco y si es posible salir a relajarnos en otro lugar desde el que miremos con perspectiva nuestras inquietudes y desvelos. Si es en contacto con la naturaleza, mejor.
He tenido la suerte de estar cuatro días en Benalmádena. La verdad es que lo he hecho porque lo requería el guión, porque quería acompañar a mi madre, haciendo un esfuerzo ya que no era el momento y tuve primero que adelantar trabajo quedando más exhausta de lo que ya estaba.
Pero ahora me doy cuenta de la necesidad que tenía de hacer algo así. He vuelto como nueva. Hay que plantearse hacer escalas y descansos.
Y sin necesidad de salir, hacer una parada a mitad del día o cuando creamos apropiado para buscar la paz en el buceo interior. Relajarnos a voluntad y tener los pensamientos necesarios que apaciguan y nos dan fuerza. Conectar con el alma. Medir y valorar. Sobre todo serenar.
Pues de alguna manera hay que parar a meditar un poco y si es posible salir a relajarnos en otro lugar desde el que miremos con perspectiva nuestras inquietudes y desvelos. Si es en contacto con la naturaleza, mejor.
He tenido la suerte de estar cuatro días en Benalmádena. La verdad es que lo he hecho porque lo requería el guión, porque quería acompañar a mi madre, haciendo un esfuerzo ya que no era el momento y tuve primero que adelantar trabajo quedando más exhausta de lo que ya estaba.
Pero ahora me doy cuenta de la necesidad que tenía de hacer algo así. He vuelto como nueva. Hay que plantearse hacer escalas y descansos.
Y sin necesidad de salir, hacer una parada a mitad del día o cuando creamos apropiado para buscar la paz en el buceo interior. Relajarnos a voluntad y tener los pensamientos necesarios que apaciguan y nos dan fuerza. Conectar con el alma. Medir y valorar. Sobre todo serenar.
SABER PERDER
Nuestra plena realización pasa por caminos que no siempre coinciden con la hoja de ruta que habíamos programado. Durante la travesía tenemos que luchar cuando llega el dolor, la injusticia, la enfermedad… Nos puede parecer que son impedimentos para conseguir la felicidad o el objetivo al que apuntábamos. Encontramos bifurcaciones y hay que parar, reflexionar y decidir. Muchas veces, saber perder. Y sobre todo, saber amar. Porque quizás para ganar un bien mayor tenemos que renunciar a una idea, ese apego, esa tranquilidad…Puede hacer falta cambiar el rumbo, dar un golpe de timón.
Luego comprobamos que todo ha sido para bien y que en la vida hay un designio que el amor va tejiendo.
Este invierno vi una película danesa que es buen ejemplo de esto: “Después de la boda”. En ella se da una des-composición para dar lugar a una re-composición. Uno de los protagonistas toma decisiones con un alto coste, pero lo asume y consigue la solución a su angustia, salvar a las personas queridas. Se dan situaciones que lanzan preguntas al espectador, se enlazan ideales y debilidades.
La película nos habla de la capacidad de las personas para tomar decisiones difíciles. Es profunda, humanista y en algunos momentos muy emotiva. Es capaz de hacer pensar sobre la responsabilidad por uno mismo y por los demás.
Es una de las películas más interesantes que he visto, su directora es Susanne Bier. Está filmada según las normas “Dogma 95”, que evita escenografía como cuando se graba cámara en mano, sin efectos especiales. Pero no es exagerada en esa línea. La recomiendo.
Luego comprobamos que todo ha sido para bien y que en la vida hay un designio que el amor va tejiendo.
Este invierno vi una película danesa que es buen ejemplo de esto: “Después de la boda”. En ella se da una des-composición para dar lugar a una re-composición. Uno de los protagonistas toma decisiones con un alto coste, pero lo asume y consigue la solución a su angustia, salvar a las personas queridas. Se dan situaciones que lanzan preguntas al espectador, se enlazan ideales y debilidades.
La película nos habla de la capacidad de las personas para tomar decisiones difíciles. Es profunda, humanista y en algunos momentos muy emotiva. Es capaz de hacer pensar sobre la responsabilidad por uno mismo y por los demás.
Es una de las películas más interesantes que he visto, su directora es Susanne Bier. Está filmada según las normas “Dogma 95”, que evita escenografía como cuando se graba cámara en mano, sin efectos especiales. Pero no es exagerada en esa línea. La recomiendo.
PREMIO AL BLOG DORADO
¡Militos me ha dado una medalla!
He estado ausente porque debía dedicar tiempo a centrarme en los últimos exámenes que tenía que pasar. Como ya tengo una edad y muchos otros compromisos me ha costado un esfuerzo. Pero estoy muy contenta porque todo ha salido bien y he cumplido mi objetivo. Por otra parte algo triste por dejar atrás esos momentos y esas personas con las que he descubierto el muy interesante mundo de la enología.
Lo primero que hago es pasar a recoger ¡mi medalla! Me la da Militos y con mucho gusto la pongo en la vitrina ¡Muchas gracias! Ella está en la playa ¡Qué suerte! Y desde allí sigue escribiendo. Muy buenos sus últimos pensamientos a la luz de la luna.
La única condición es decir quien te la entrega y repartir entre seis blog. Coincido con Militos en dos de los blogs. Así es que yo también los nombro como premiados aunque ya no pasen a recoger la medalla:
Mis ideas cotidianas
Comentándolo todo
Y además doy la medalla de forma honorífica (no hace falta recogerla) a los blogs de
Cara a cara
Tiritando al sol
Despejado y cálido
Todos buenísimos blogs que merecen toda mi admiración.
Lo segundo que hago es irme de paseo por este Madrid lluvioso pero resplandeciente con todos los árboles tan verdes.
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